kom heerlijk lunchen dineren of borrelen

tot 15:30

Lunchkaart

Om mee te beginnen

Broodje vooraf - 6

Brood van Bakkerij Doomernik | huisgemaakte dipjes

Half 3,5

Broodjes & Sandwiches

Toast Kip - 13,5

Toast Zalm - 15

Carpaccio - 15

Pulled chicken - 12,5

Italiaanse bol | zoetzure groenten | bosui | krokante uitjes | teriyakisaus

Burrata - 13

Makreelsalade - 9,5

Bagel | huisgemaakte makreelsalade | tomaat | zoetzure groenten | wasabimayonaise

Broodje Cis - 15

Kroketten op brood - 10,5

Dikke boterhammen | Oma Bob’s kroketten | mosterd

Of met groentekroketten (vega)

Garnalenkroketten op brood - 16,5

Dikke boterhammen | garnalenkroketten | chilimayonaise

HIGH TEA

Vanaf 14u - uitsluitend op reservering

High Tea van Cis - 23,5

Soepje | pulled chicken | verschillende broodjes | diverse zoete lekkernijen | onbeperkt (verse) thee

kinder High Tea - 12,5

Soepje | mini burger | poffertjes | zoete lekkernijen | onbeperkt thee en ranja

Speciaal voor de kleintjes (tot 10 jaar)

Burgers & zo

Deze gerechten worden geserveerd met passende bijgerechtjes

Burger van Cis - 17,5

Saté - 19,5

Varkenshaas | satésaus | zoetzure groenten | krokante uitjes

Tournedos - 34

180 gram | sjalot | bospaddenstoelen | rode portjus

Van de lavagrill

Zalm met basilicum kruidenkorst - 25,5

Garnaaltjes | Hollandaise saus

Soepjes & salades

Tomatensoep - 6

Bosui | soepballetjes | peterselie

Soep van de chef - 7

Wisselende soep | uit eigen keuken

Kreeftensoep - 8,5

Garnalen | peterselie | room

Salade burrata - 17,5

Burrata | vijgen | appel | walnoot | balsamico

Salade Carpaccio klassiek - 17,5

Rundercarpaccio | truffelmayonaise | zongedroogde tomaat | oude kaas | pittenmix

Salade Carpaccio Aziatisch - 17,5

Sesamolie | Hoisin | bosui | furikake | pittenmix

Salade Kip - 15

Kippendij | perzik | kerrie | rode ui | zoetzure groenten

Salade gamba’s - 18,5

Salade Cis - 18,5

Tosti’s & uitsmijters

Tosti - 6

Desembrood | ham | kaas | ketchup

Joey’s Tosti - 8

Uitsmijter - 10

Boterhammen | 3 eieren | ham | kaas

Uitsmijter Carpaccio - 16

Uitsmijter Cis - 12,5

12-uurtje

Topper van Cis - 13,5

Dikke boterhammen | carpaccio | makreelsalade | soepje van de chef

12-uurtje - 12

12-uurtje Vis - 15,5

12-uurtje Vega - 11,5

Lekker voor bij de koffie

Apfelstrudel - 4,5

Vanillesaus

Brownie - 4,5

Karamelsaus | nootjes

Huisgemaakte appeltaart - 4,5

Ouderwets lekker!

Nougatine ijstaart - 5,5

Frenkies favoriet

Gebak v/d dag - 4,5

Slagroom - + 0,5

vanaf 17:00

Dinner

Om mee te beginnen

Broodje vooraf - 6

Brood van Bakkerij Doomernik | huisgemaakte dipjes

Half 3,5

Prosciutto - 8

Brioche | truffelcrème

Olijven - 3,5

Gemarineerd in knoflook | Italiaanse kruiden

Soepen

Tomatensoep - 6

Bosui | soepballetjes | peterselie

ook vegetarisch mogelijk

Soep van de chef - 7

Wisselende soep | uit eigen keuken

Kreeftensoep - 8,5

Garnalen | peterselie | room

Maaltijd salades

Salade burrata - 17,5

Burrata | vijgen | appel | walnoot | balsamico

Salade Carpaccio klassiek - 17,5

Rundercarpaccio | truffelmayonaise | zongedroogde tomaat | oude kaas | pittenmix

Salade Carpaccio Aziatisch - 17,5

Sesamolie | hoisin | bosui | furikake | pittenmix

Salade Kip - 15

Kippendij | perzik | kerrie | rode ui | zoetzure groenten

Salade gamba’s - 18,5

Salade Cis - 18,5

Voorgerechten

Rundercarpaccio klassiek - 14

Truffelmayonaise | zongedroogde tomaat | oude kaas | pittenmix

Rundercarpaccio Aziatisch - 14

Sesamolie | hoisin | bosui | furikake | pittenmix

Tonijntartaar - 15

Rijstkoek | soja | augurk | sesam | wasabi

Gerookte zalm en gamba - 15

Avocado | gepocheerd eitje | Hollandaise saus

Burrata - 12

Vijgen | walnoot | appel | balsamico

Yakitori van ossenhaas - 14,5

Pompoen | bosui | truffel | soja

Crispy Chicken - 11

Bosui | hoisin | zoetzure groenten | chilimayonaise

Groenten Gyoza - 10

Dumpling | hoisin | wasabi | krokante uitjes | zoetzure groenten

Gevulde champignons - 9,5

Knoflook | room | kaas | brioche

Hoofdgerechten

De hoofdgerechten worden geserveerd met passende bijgerechtjes

Tournedos - 34

Ossenhaas 180 gram | Rode port jus | sjalot | bospaddenstoelen

Van de lavagrill

Ladysteak - 23,5

Rumpsteak 150 gram | groentegarnituur | saus naar keuze*

*Keuze uit: pepersaus, rode wijnsaus, champignonroomsaus, truffeljus

Saté - 19,5

Van de haas | zoetzure groenten | krokante uitjes | satésaus

Burger van Cis - 17,5

Mixed grill - 27

Varkenshaas | ossenhaas | kippendij | groentegarnituur | saus naar keuze*

*Keuze uit: pepersaus, rode wijnsaus, champignonroomsaus, truffeljus

Surf & Turf - 26,5

Gamba’s | rumpsteak | truffeljus | groentegarnituur

Schnitzel - 19,5

Gebakken champignons | zoetzure groenten | citroen | saus naar keuze*

*Keuze uit: pepersaus, rode wijnsaus, champignonroomsaus, truffeljus

Boeuf bourguignon - 24,5

Stoofvlees | krokante bladerdeeg | aardappeltruffel puree | gepofte tomaat | groentegarnituur

Kip teriyaki pannetje - 19,5

Kippendij | paksoi | bosui | krokante uitjes | teriyakisaus

Tongschar - 26,5

In zijn geheel gebakken | yoghurt citroensaus | groentegarnituur

Zalm met basilicum kruidenkorst - 25,5

Garnaaltjes | Hollandaise saus

Pasta spinazie - 17,5

Gerookte nootjes | gepofte tomaatjes | spinaziesaus | Parmezaan

Pasta gamba - 24

Saus van spinazie | kruidenroomkaas | gepofte tomaat | rode peper | Parmezaan

Vega pannetje - 18

Bospaddenstoelen | knoflook | groenten | gegratineerd

Keuze van Cis - wisselend

Vis van Cis - dagprijs

Toetjes

Stoofperen pornstar - 7,5

Chocoladeschuim | schaafijs van stoofpeer en glühwein

Smeuïg chocoladetaartje - 8

Compote van rood fruit | wilde bramen | witte chocolademousse

Nougatine ijstaart - 7,5

Karamel | witte chocolademousse | slagroom

Dame Blanche - 7

2 bollen vanille-ijs | warme chocoladesaus | slagroom

Kaneelparfait - 7,5

Stoofpeer | specerijen-stroop

Verrassingsmenu

Laat je verrassen door de chef

VERRASSINGSMENU - 39,5 P.P.

Keuze uit vis / vlees / vega

Vanaf 2 personen

Voor de kids

Speciaal voor de allerkleinsten!

Soepje - 3

Keuze uit de grote soepen

BRABANTS WORSTENBROODJE - 2,75

BOTERHAMMETJES - 3

Met beleg

TOSTI HAM/KAAS - 5

POFFERTJES - 4,5

Met poedersuiker

PANNENKOEK NAAR KEUZE - 6

Naturel / appel / spek / nutella / kaas

SPAGHETTI BOLOGNESE - 7

FISH ‘N CHIPS - 7

Kibbeling met frietjes en appelmoes / mayonaise

MINI SATEETJE VAN VARKENSHAAS - 7,5

Met frietjes en appelmoes / mayonaise

MINI BROODJE HAMBURGER - 7

Met frietjes en appelmoes / mayonaise

FRIKANDEL / KROKET / KIPNUGGETS - 6

Met frietjes en appelmoes

Toetjes

KINDERIJSJE - 4

Vanille-ijs | slagroom | verrassing

MINI DAME BLANCHE - 4

Vanille ijs | warme chocoladesaus | slagroom

DIVERSE OLA IJSJES BIJ DE BAR - wisselend

Kinder High Tea

Tot 10 jaar

KINDER HIGH TEA - 12,5

Soepje | mini burger | poffertjes | zoete lekkernij | onbeperkt thee en ranja

Uitsluitend op reservering

Borrel

Borrelkaart

Borrelnootjes - 2

Bitterballen - 8,3

8 stuks

Gemengd bittergarnituur - 8

10 stuks

Loaded fries truffel - 7,2

2 personen

Bospaddenstoelen kroketjes - 9

6 stuks

Gemarineerde olijven - 3,5

Crispy chicken - 9

Met chilimayonaise

6 stuks

Nachos’s - 8,2

Gehakt | kaas | ui | paprika | guacamole

Eventueel vegetarisch te bestellen

Brood van bakkerij Doomernik - 6

Huisgemaakte dipjes

Prosciutto ham met briochebrood en truffelcrème - 8

Plenkske van Cis - 19

Per 2 personen te bestellen

Warme borrelplank - 15

Diverse warme hapjes

Per 2 personen te bestellen