kom heerlijk lunchen dineren of borrelen
Lunchkaart
Om mee te beginnen
Broodje vooraf - 6
Brood van Bakkerij Doomernik | huisgemaakte dipjes
Half 3,5
Broodjes & Sandwiches
Toast Kip - 13,5
Geroosterd brood | kip | bacon | avocado | gekookt eitje | sla | zoetzure groenten | truffelmayonaise
Toast Zalm - 15
Geroosterd brood | gerookte zalm | Hollandaise saus | avocado | wasabi | gepocheerd eitje | wasabi | tomaat | rode ui
Carpaccio - 15
Dikke boterhammen | rundercarpaccio | truffelmayonaise | zongedroogde tomaat | oude kaas | pittenmix
Italiaanse Bol kippendij - 12,5
Italiaanse bol | kippendij | rucola | zongedroogde tomaat | basilicummayonaise
Pinsa Geitenkaas - 13
Pinsa | geitenkaas | gegrilde groenten | rucola | walnoot | balsamico
met Prosciutto ham +3,5
Bagel Tonijnsalade - 9,5
Bagel | huisgemaakte tonijnsalade | augurk | rode ui | rucola | basilicummayonaise
Broodje Cis - 15
Italiaanse bol | ossenhaaspuntjes | paksoi | bosui | zoetzure groenten | teriyaki
Kroketten op brood - 10,5
Boterhammen | 2 kroketten | mosterd
Of met groentekroketten (vega)
Garnalenkroketten op brood - 16,5
Boterhammen | garnalenkroketten | chilimayonaise
HIGH TEA
Uitsluitend op reservering
High Tea van Cis - 23,5
Soepje | mini burger | verschillende broodjes | diverse zoete lekkernijen | onbeperkt (verse) thee
Kinder High Tea - 12,5
Soepje | mini burger | poffertjes | zoete lekkernijen | onbeperkt thee en ranja
Speciaal voor de kleintjes (tot 10 jaar)
Soepen
Tomatensoep - 6
Bosui | soepballetjes | peterselie
Ook vegetarisch mogelijk
Soep van de chef - 7
Wisselende soep | uit eigen keuken
Kreeftensoep - 8,5
Garnalen | peterselie | room
Maaltijd salades
Salade geitenkaas - 17,5
Geitenkaas | gegrilde watermeloen | vijgen | huisgemaakte dressing | appel | walnoot | rode ui | balsamico
met Prosciutto ham +3,5
Salade Carpaccio - 17,5
Rundercarpaccio | truffelmayonaise | zongedroogde tomaat | huisgemaakte dressing | oude kaas | pittenmix
Salade Nicoise - 18,5
Tonijntataki | huisgemaakte dressing | haricot verts | rode ui | gekookt eitje | tomaat | komkommer | sojasaus
Salade kip - 15
Kippendij | huisgemaakte dressing | zongedroogde tomaat | komkommer | rode ui | pittenmix | pestomayonaise
Salade gamba’s - 18,5
Gamba’s | huisgemaakte dressing | tomaat | augurk | bosui | paksoi | chilisaus
Salade Cis - 18,5
Ossenhaaspuntjes | huisgemaakte dressing | rode ui | tomaat | komkommer | bosui | paksoi | oosterse saus
Klassiekers
Deze gerechten worden geserveerd met passende bijgerechtjes
Burger van Cis - 17,5
Van de grill | gekarameliseerde ui | oude kaas | bacon | tomaat | augurk | baconmayonaise
Saté - 19,5
Varkenshaas | satésaus | zoetzure groenten | krokante uitjes
Tournedos - 31,5
Ossenhaas | rode port jus | sjalot | bospaddenstoelen
Van de lavagrill
Roodbaars met black tiger garnalen - 23
Gewokte spinazie | kreeftensaus
Tosti’s & uitsmijters
12-uurtje - 12
Tomatensoepje | brood | ham | kaas | gebakken ei | kroket
12-uurtje Vis - 15,5
Kreeftensoepje | brood | gerookte zalm | tonijnsalade | garnaaltjes | garnalenkroket | chilimayonaise
12-uurtje Vega - 11,5
Tomatensoepje | brood | hummus | geitenkaas | gebakken ei | groentekroket
Uitsmijter - 10
3 eieren | ham | kaas
Uitsmijter Carpaccio - 16
3 eieren | rundercarpaccio | truffelmayonaise | tomaat | Parmezaan | pijnboompitjes
Uitsmijter Cis - 12,5
3 eieren | bacon | uien | kaas | champignons
Omelet Cis - 12,5
Desembrood | bacon | uien | kaas | champignons
Eventueel ook vega
Topper van Cis - 13,5
Dikke boterhammen | carpaccio | tonijnsalade | soepje van de chef
Tosti - 6
Casino | ham | kaas | ketchup
Joey’s Tosti - 8
Casino | mozzarella | tomaat | pesto | rucola | pestomayonaise
Lekker voor bij de koffie
Apfelstrudel - 4,5
Vanilleschuim
Brownie - 4,5
Karamelsaus | nootjes
Huisgemaakte appeltaart - 4,5
Nougatine ijstaart - 5,5
Gebak v/d dag - 4,5
Slagroom - + 0,5
Dinner
Om mee te beginnen
Broodje vooraf - 6
Brood van Bakkerij Doomernik | huisgemaakte dipjes
Half 3,5
Prosciutto - 8
Brioche | truffelcrème
Olijven - 3,5
Gemarineerd in knoflook en Italiaanse kruiden
Voorgerechten
Rundercarpaccio - 14
Truffelmayonaise | zongedroogde tomaat | oude kaas | pittenmix
Vitello Tonato - 15
Kalfsmuis | tonijntartaar | zongedroogde tomaat | kappertjes | rucola | tonijnmayonaise
Duo zalm & tonijn - 15
Zalmtartaar| tonijntataki | edamame | sesam | ponzumayonaise
Gyoza Kip - 11
Dumpling | wasabi | bosui | krokante uitjes | zoetzure groenten | sesamsaus
Gyoza Groenten - 10
Dumpling | wasabi | bosui | krokante uitjes | zoetzure groenten | sesamsaus
Geitenkaas met gegrilde watermeloen - 12
Vijgen | walnoot | appel | rode ui | balsamico
met Prosciutto ham +3,5
Proeverij van voorgerechtjes - 14,5 p.p.
Voor degene die alles lust, of niet kan kiezen
Vanaf 2 personen te bestellen
Soepen
Tomatensoep - 6
Bosui | soepballetjes | peterselie
Ook vegetarisch mogelijk
Soep van de chef - 7
Wisselende soep | uit eigen keuken
Kreeftensoep - 8,5
Garnalen | peterselie | room
Hoofdgerechten
De hoofdgerechten worden geserveerd met passende bijgerechtjes
Tournedos - 31,5
Ossenhaas | rode port jus | sjalot | bospaddenstoelen
Van de lavagrill
Ladysteak - 23,5
Rumpsteak | saus naar keuze* | groentegarnituur
*Keuze uit: pepersaus, rode wijnsaus, champignonroomsaus, truffeljus
Saté - 19,5
Varkenshaas | satésaus | zoetzure groenten | krokante uitjes
Burger van Cis - 17,5
Van de grill | gekarameliseerde ui | oude kaas | bacon | tomaat | augurk | baconmayonaise
Mixed grill - 27,5
Varkenshaas | rumpsteak | kippendij | groentegarnituur | saus naar keuze*
*Keuze uit: pepersaus, rode wijnsaus, champignonroomsaus, truffeljus
Schnitzel - 19,5
Gebakken champignons | zoetzure groenten | citroen | saus naar keuze*
*Keuze uit: pepersaus, rode wijnsaus, champignonroomsaus, truffeljus
Thaise kip curry - 19,5
Rijst | Zoetzure groenten | kippendij | kokos | chilipeper | paksoi | courgette
Aziatische noedels met gamba’s - 22,5
Noedels | knoflook | paksoi | rode peper | paddenstoelen | koriander | furikake | sesamsaus
Zalm met basilicum kruidenkorst - 25,5
Garnaaltjes | kruiden | Hollandaise saus
Roodbaars met black tiger garnalen - 23
Gewokte spinazie | kreeftensaus
Pinsa Geitenkaas - 18,5
Pinsa | geitenkaas | gegrilde groenten | zongedroogde tomaat | rucola | truffelmayonaise
met Prosciutto ham +3,5
Groente curry - 18,5
Rijst | zoetzure groenten | kokos | chilipeper | paksoi | courgette | haricots verts | wortel | bloemkool
Vega pannetje - 18,5
Bospaddenstoelen | knoflook | groenten | gegratineerd
Vis van Cis - dagprijs
Wekelijks wisselend
Keuze van Cis - dagprijs
Zie krijtbord of vraag ernaar
Maaltijd salades
Salade geitenkaas - 17,5
Geitenkaas | gegrilde watermeloen | vijgen | huisgemaakte dressing | appel | walnoot | rode ui | balsamico
met Prosciutto ham +3,5
Salade Carpaccio - 17,5
Rundercarpaccio | truffelmayonaise | zongedroogde tomaat | huisgemaakte dressing | oude kaas | pittenmix
Salade Nicoise - 18,5
Tonijntataki | huisgemaakte dressing | haricot verts | rode ui | gekookt eitje | tomaat | komkommer | sojasaus
Salade Kip - 15
Kippendij | huisgemaakte dressing | zongedroogde tomaat | komkommer | rode ui | pittenmix | pestomayonaise
Salade gamba’s - 18,5
Gamba’s | huisgemaakte dressing | tomaat | augurk | bosui | paksoi | chilisaus
Salade Cis - 18,5
Ossenhaaspuntjes | huisgemaakte dressing | rode ui | tomaat | komkommer | bosui | paksoi | oosterse saus
Toetjes
Bastogne parfait en chocolademousse - 8
Bastogne parfait | karamelsaus | chocolademousse
Trio van tropisch fruit - 7,5
Sorbetijs | mango panna cotta | ananas compote
Nougatine ijstaartje - 7,5
Karamel | witte chocolademousse | bolletje ijs | slagroom
Dame Blanche - 7
2 bollen vanille-ijs | warme chocoladesaus | slagroom
Gemarineerde aardbeien - 7,5
Aardbeien | schuim van chocolade | vanille-ijs
Verrassingsmenu
Laat je verrassen door de chef
VERRASSINGSMENU - 39,5 P.P.
Keuze uit vis / vlees / vega
Vanaf 2 personen
Voor de kids
Voor de kids
Speciaal voor de allerkleinsten!
Soepje - 3
Keuze uit de grote soepen
BRABANTS WORSTENBROODJE - 2,75
BOTERHAMMETJES - 3
Met beleg
TOSTI HAM/KAAS - 5
POFFERTJES - 4,5
Met poedersuiker
PANNENKOEK NAAR KEUZE - 6
Naturel / appel / spek / nutella / kaas
SPAGHETTI BOLOGNESE - 7
FISH ‘N CHIPS - 7
Kibbeling met frietjes en appelmoes / mayonaise
MINI SATEETJE VAN VARKENSHAAS - 7,5
Met frietjes en appelmoes / mayonaise
MINI BROODJE HAMBURGER - 7
Met frietjes en appelmoes / mayonaise
FRIKANDEL / KROKET / KIPNUGGETS - 6
Met frietjes en appelmoes
Toetjes
KINDERIJSJE - 4
Vanille-ijs | slagroom | verrassing
MINI DAME BLANCHE - 4
Vanille ijs | warme chocoladesaus | slagroom
DIVERSE OLA IJSJES BIJ DE BAR - wisselend
Kinder High Tea
Tot 10 jaar
KINDER HIGH TEA - 12,5
Soepje | mini burger | poffertjes | zoete lekkernij | onbeperkt thee en ranja
Uitsluitend op reservering
Borrel
Borrelkaart
Borrelnootjes - 2
Bitterballen - 8,3
8 stuks
Gemengd bittergarnituur - 8
10 stuks
Loaded fries truffel - 7,2
2 personen
Bospaddenstoelen kroketjes - 9
6 stuks
Gemarineerde olijven - 3,5
Crispy chicken - 9
Met chilimayonaise
6 stuks
Nachos’s - 8,2
Gehakt | kaas | ui | paprika | guacamole
Eventueel vegetarisch te bestellen
Brood van bakkerij Doomernik - 6
Huisgemaakte dipjes
Prosciutto ham met briochebrood en truffelcrème - 8
Plenkske van Cis - 19
Fuet | oude kaas | nacho’s | bospaddenstoelen kroketjes | brood met dipjes | olijven | bitterballen
Per 2 personen te bestellen
Warme borrelplank - 15
Diverse warme hapjes
Per 2 personen te bestellen